 |
| Grön smoothie toppad med riven morot och grönkål. |
Hittills faktaspäckat i bloggen… nu hög tid för något lite mer lättuggat: en grön smoothie!
Grunden är supernyttig grönkål. Grönkål hjälper till att hålla kroppen basisk, är full av fibrer och av mineraler som kalcium, järn, kalium och magnesium. Dessutom innehåller den massor av antioxidanter, framförallt C-vitamin.
Grönkålens mörkt gröna färg är tack vare allt solljus som den har absorberat. Konserverat solljus; perfekt den här mörka årstiden!
Att göra en smoothie av grönkålen är ett enkelt sätt att få i sig alla dess nyttigheter. Dessutom sägs vi kunna tillgodogöra oss dem bättre när den har finfördelats i en mixer.
Så bjud din kropp på något både gott och nyttigt! Stoppa ner följande i en mixer:
Några grönkålsblad, ta bort den grova stjälken
Ett päron
En liten bit ingefära, ca två kubikcm
Två-tre körsbärstomater
Saften av en halv citron
Ca två dl vatten
Ett päron
En liten bit ingefära, ca två kubikcm
Två-tre körsbärstomater
Saften av en halv citron
Ca två dl vatten
Mixa i en kraftfull mixer ganska länge för att få grönkålen riktigt finfördelad.
En grön smoothie går att variera i det oändliga! Grönkålen kan bytas ut mot andra gröna blad tex spenat, ruccola, sallad… Päronet kan bytas ut mot banan, mango, jordgubbar osv… Tomaterna kan bytas ut mot paprika, gurka, avokado… Man kan ha lime istället för citron… Vill man ha lite sötare kan man hälla i lite agave sirap eller flytande honung. Man kan krydda med nyttig kanel, kardemumma, gurkmeja… Whatever you fancy! Men byt inte ut ingefäran, för den är väldigt nyttig! Men har du ingen hemma går det förstås bra ändå!
Dela gärna med dig om du har egna favoritingredienser i en grön smoothie!
Det här var exakt vad jag ville ha! jag ska börja varje dag med en smoothie! ser gärna fler exempel!
SvaraRaderaHej AT! Kul att du gillar! Lovar att komma med fler exempel och recept i framtiden!
SvaraRaderaHärligt! Pappa gav mig en stavmixer innan jag åkte ner till Göteborg, och så pubertal som jag är har jag nu uppfunnit både en morgonsmoothie (fruktbaserad) och en lunchsmoothie (grönsaksbaserad)...känns både nyttigt och gott, plus att allt man behöver göra är att stoppa ner sakerna och mixa..tar ju bara 5 min :)
SvaraRaderaSnyggt jobbat!!! Tycker inte att det låter det minsta pubertalt, tvärtom! Väldigt moget och medvetet! Och ja, visst är det oförskämt enkelt! Särskilt med tanke på nyttan! Tänk på att mörkgröna bladgrönsaker är supernyttigt, renande, stärkande - så ha alltid i en handfull sådana! Prova gärna misosoppa också! Det är också jätteenkelt och samtidigt så gott och nyttigt!
SvaraRadera