Livet efter ost och leverpastej

Redan kladdig och nästan tom!

Vad har en vegan på mackan egentligen?

Nya favoriter har hittat sig in i skafferiet sedan jag tog farväl av hushållsost och  leverpastej.
Bland annat:

• Avokado & tomat (au naturel eller med lite shoyu över, eller kanske en gnutta sesamfröströssel eller bara lite salt & peppar och olivolja...)
• Stekta aubergineskivor (smakar supergott även kallt)
• Champinjonstuvning (funkar också finfint kallt)
• Nötsmör av olika slag, tex jordnötssmör (varning! inget amerikanskt hopkok av E-nummer, det får bara finnas fina ekologiska jordnötter och en gnutta salt i burken) eller mandelsmör (jätteenkelt att göra själv!)

Och igår när jag var och storhandlade hittade jag ytterligare en ny favorit! En grönsaksrelish i glasburk som heter Pindjur - och som trots det olyckliga namnet är 100% djurvänligt!

Produkten är från det traditionella serbiska köket, läser jag, och innehåller en lyckosam mix av röd paprika, tomater, solrosolja, vitlök, salt och socker. Helt utan konserveringsmedel, artificiella färgämnen och aromatiska tillsatser.

Och det smakar sååå gott. Burken är redan, nästan, slut!

Så inte behöver man sitta och längta tillbaka till några sorgliga skivor grevé, inte!

Tipsa gärna om ditt favvo-vego pålägg!

Fyndat på en Ica-hylla: Pindjur från Granny's Secret, Foodland.